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Conhecimento Local E Produção Animal: Uma Perspectiva Baseada Na Etnozootecnia.

A. G. C. Alves, D. A. F. Pires, M. N. Ribeiro
Published 2009 · Biology

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espanolEste artigo tem como objetivo principal estabelecer um marco teorico e conceitual para a investigacao etnozootecnica, situando-a no contexto das relacoes homem-animal-meio. Visa tambem descrever e analisar historicamente as relacoes da etnozootecnia com a propria zootecnia em geral e com outros ramos mais especificos do conhecimento como a etnologia zootecnica e a etnologia humana. A investigacao etnocientifica e um entre muitos caminhos para registrar e compreender o conhecimento local, inclusive aquele relativo aos recursos naturais. Entre as abordagens etnocientificas destaca-se, neste sentido, a etnozootecnia. Esta e compreendida aqui como uma abordagem etnocientifica dedicada a realizacao de estudos interdisciplinares a respeito dos conhecimentos, praticas e crencas das populacoes humanas (principalmente as rurais) sobre os animais de producao. Um aspecto importante desses estudos e a avaliacao das convergencias e divergencias entre os conhecimentos zootecnicos aceitos pela comunidade cientifica e aqueles manifestados pelas populacoes humanas envolvidas nos estudos. Trata-se, portanto, de um conceito mais abrangente, quando comparado com "saber zootecnico local" e com "etnologia zootecnica", embora estes dois temas facam parte do escopo da Etnozootecnia. Fontes documentais indicam que o conhecimento local tem sido, historicamente, uma importante fonte de informacoes para o avanco da ciencia formal relativa aos animais (domesticos e silvestres) e seu manejo. E provavel tambem que o conhecimento zootecnico local, patrimonio acumulado ao longo de muitas geracoes, e muitas vezes transmitido apenas por comunicacao oral, possa contribuir como fonte importante de subsidios para a formulacao de estrategias socialmente apropriadas para o manejo e conservacao dos recursos geneticos animais. EnglishThe main objective of this paper is to outline a conceptual and theoretical frame to ethnozootechny in the context of man-livestock-environment relationships. It is also an effort to describe and analyze ethnozootechny as historically related to zootechny in general and to some more specific branches of knowledge, such as zootechnical ethnology and human ethnology. Ethnoscientific research is one of the many available ways to document and understand local knowledge about natural resources and other issues. Among the ethnoscientific approaches, we emphasize here Ethnozootechny. It is considered here as an ethnoscientific approach devoted to the study of local knowledge, practices and beliefs related to animal husbandry. It is also concerned about similarities and dissimilarities between scientific and local knowledge about production animals. So, it is a broader concept, when we compare it to "local knowledge about animal husbandry" or to "animal ethnology", although both of these issues make part of the scope of ethnozootechny. Historical data reveal the contribution of local knowledge to the advancement of formal science concerning to domestic and wild animals and their management. Local knowledge on animal husbandry, often transmitted from one generation to another by oral com-munication, may probably be a useful tool for the development of culturally sound strategies for the management and conservation of farm animal biodiversity.



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